Mein Weg zur gesunden Ernährung lautet..
Der entscheidende Vorteil einer achtsamen Ernährung ist,
dass sich diese langfristig umsetzen lässt, da sie sich an den eigenen Bedürfnissen orientiert,
anstatt auf Verzicht, Regeln und Lehrsätze zu basieren.
Bei mir stehen Freude, Balance
und der Genuss zum Essen an erster Stelle.
Ausführliches Erstgespräch (Anamnese)
Beim ersten Treffen ist mir wichtig, dass wir uns besser kennenlernen und Ihre Anliegen und Ziele besprechen.
In der Zwischenzeit nehme ich Ihre persönlichen Daten wie Allergien oder Unverträglichkeiten, Krankheiten und persönliche Umstände auf und ich erkläre Ihnen den Ablauf der Ernährungsberatung. Zu diesem Gespräch können Sie Ihre aktuellen Blutwerte und den ärztlichen Bedarfsschein mitbringen. Mit diesem ärztlichen Attest ist ggf. eine Förderung durch Ihre Krankenkasse möglich.
Ärztliche Abklärung
(Zusammenarbeit)
Eine gute Zusammenarbeit zwischen Ernährungsberatern und Ärzten bietet großes Potenzial für eine bessere Klienten*innenversorgung.
Viele Erkrankungen sind ernährungsbedingt oder zum Teil mit bedingt. Um dies zu verhindern und den Verlauf positiv zu beeinflussen, ist die richtige Coaching von größter Bedeutung.
Coaching
(Ernährungsberatung)
Beim Coaching analysiere und bewerte ich nun Ihr Ernährungstagebuch und es entspricht dem von Ihnen und uns definierten Ernährungskonzept.
Danach finden Nachsorgetermine entweder persönlich, per Telefon oder Videoanruf statt. Sie erhalten Informationen zu Ihren Erkrankungen, Ernährungsthemen, Tipps zur Ernährungsumstellung und Hilfestellung bei der Umstellung Ihrer Ernährungs- und Essgewohnheiten. Beim Ernährungscoaching werden individuelle Schwerpunkte gesetzt, die Ihnen wichtig sind.
"Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke"
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